Diese App hilft kleinen Restaurantköchen bei ihrer täglichen Arbeit.
Diese App wird großen Restaurantköchen bei ihrer täglichen Arbeit nicht helfen. Diese App eignet sich vor allem für kleine Restaurants, kleine Hobbyköche, die in Imbisswagen arbeiten, Tante-Emma-Restaurants usw., die innerhalb von ein oder zwei Stunden viele Gerichte servieren müssen. Meistens nehmen Kellner/Kellnerinnen die Bestellungen ihrer Kunden entgegen. Anschließend leiten sie die Bestellung mit den vom Kunden bestellten Gerichten an die nachfolgenden Köche weiter, die den Abwasch erledigen.
Aber manchmal, wenn sich mehr als ein Kunde für dasselbe Gericht entscheidet, ist es für den Koch effizienter, stattdessen mit dem Kochen in großen Mengen für dieses bestimmte Gericht zu beginnen. Im Gegensatz dazu ist es nicht effizient, wenn der Koch Gerichte auf der Grundlage jeder einzelnen Bestellung zubereiten muss, da die zum Kochen verwendeten Woks oder Töpfe und Utensilien, die Zutaten für verschiedene Gerichte innerhalb der Bestellung usw. geändert werden müssen.
Tippen Sie zum Konfigurieren auf die Schaltfläche „Essen“ und geben Sie alle Gerichte ein, die der Koch zubereitet. Tippen Sie dann auf die Schaltfläche „Verarbeiten“. Dieser Bildschirm wird zwischen Kellner/Kellnerin und Koch verwendet. Dieser Bildschirm verfügt neben jedem Gericht, das zuvor konfiguriert wurde, über große Plus- und Minus-Schaltflächen.
Wenn eine Bestellung für dieses Gericht aufgegeben wird, tippt der Kellner/die Kellnerin auf die Plus-Taste. Der Koch sieht sich dann auf dem Bildschirm die Mengenreihenfolge aller Gerichte an und entscheidet, welches Gericht und welche Menge er zuerst zubereiten möchte. Nachdem der Koch das Gericht fertig zubereitet hat, tippt er auf die Minus-Taste. Das bedeutet, dass der Koch die Geschirrbestellung freigegeben hat. Wiederholen Sie das gleiche Muster für andere Gerichte. Je nach Bedarf kann der Koch auch unten auf die Schaltfläche „Menge aufsteigend/absteigend sortieren“ tippen, damit er/sie sich darauf konzentrieren kann, welches Gericht zuerst zubereitet wird.
Wichtige Punkte, die Sie beachten sollten
- Diese App wurde nicht für Gerichte entwickelt, die vom Kunden individuell angepasst werden müssen. Durch die individuelle Gestaltung kann das Menügericht mehr oder weniger scharf gewürzt werden. Mehr oder weniger Öl. Ersatz der Menübeilage durch eine andere Beilage usw. auf Anfrage.
- Diese App richtet sich an Köche, die morgens und mittags in der Hauptverkehrszeit Menschen bedienen, die schnell etwas essen müssen, bevor sie zur Arbeit ins Büro gehen. Der plötzliche Zustrom von Kunden während dieser ein oder zwei Stunden bedeutet, dass der Koch schnell und im Idealfall genauso schnell kochen muss wie der Kellner/die Kellnerin, die Bestellungen entgegennimmt!
Die Anwendung unterstützt die Anzeige in Englisch, vereinfachtem Chinesisch und traditionellem Chinesisch.
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