Esta aplicación ayudará a los chefs de pequeños restaurantes en su trabajo diario.
Esta aplicación no ayudará a los grandes chefs de restaurantes en su trabajo diario. Lo que ayudará esta aplicación es más para restaurantes pequeños, cocineros de poca monta que trabajan en camiones de comida, restaurantes familiares, etc., que necesitan servir muchos platos en una o dos horas. La mayoría de las veces, el camarero/camarera recibe los pedidos de sus clientes. Luego enviarán el pedido que contiene los platos que el cliente pidió a los cocineros que están detrás para que laven los platos.
Pero a veces, si más de un cliente opta por el mismo plato, es más eficiente que el cocinero empiece a cocinar en masa para ese plato específico. Por el contrario, si el cocinero debe preparar platos en función de cada pedido enviado, no es eficiente ya que los woks o las ollas y utensilios utilizados para cocinar, los ingredientes deben cambiarse para diferentes platos dentro del pedido, etc.
Para configurar, toque el botón Comida e ingrese todos los platos que están preparando los cocineros. Luego toque el botón Procesar. Esta pantalla se utilizará entre camarero/camarera y cocinero. Esta pantalla tiene grandes botones Más y Menos además de cada plato configurado anteriormente.
Cuando se realiza el pedido de ese plato, el camarero/camarera toca el botón Más. Luego, el cocinero mirará en la pantalla el orden de cantidad de todos los platos y decidirá qué plato y cuánta cantidad cocinar primero. Una vez que el cocinero termine de cocinar el plato, tocará el botón Menos. Esto significa que el cocinero ha autorizado el pedido de los platos. Repita el mismo patrón para otros platos. Cuando sea necesario, el cocinero también puede tocar el botón Ordenar cantidad ascendente/descendente que aparece a continuación para poder concentrarse en cocinar qué plato primero.
Puntos importantes a tener en cuenta
- Esta aplicación no está desarrollada para platos que requieran personalización por parte del cliente. Se podría personalizar ese plato del menú para que sea más o menos picante. Más o menos petróleo. Sustitución de la guarnición del menú por otra guarnición, etc., a petición.
- Esta aplicación servirá a aquellos cocineros que atienden a la multitud de la hora pico de la mañana/almuerzo que necesitan tomar un bocado rápido antes de ir a la oficina a trabajar. La afluencia repentina de clientes durante esa o dos horas significa que el cocinero debe cocinar rápido e idealmente a la misma velocidad que el camarero que toma los pedidos.
La aplicación admite visualización en inglés, chino simplificado y chino tradicional.
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