このアプリは、小規模レストランのシェフの日常業務を支援します。
このアプリは、大手レストランのシェフの日常業務には役立ちません。このアプリが役立つのは、小規模な飲食店、キッチンカーで働く短時間の料理人、家族経営の飲食店など、短い時間か 2 時間以内にたくさんの料理を提供する必要がある場合です。ほとんどの場合、ウェイター/ウェイトレスは顧客から注文を受けます。その後、顧客が注文した料理を含む注文を後ろの料理人に転送して料理を担当します。
しかし、場合によっては、複数の顧客が同じ料理を選択する場合、調理人は代わりにその特定の料理を一斉に調理し始める方が効率的です。逆に、調理人が注文に応じて料理を作る場合、調理に使用する中華鍋や鍋、調理器具、食材などを注文に合わせて変更する必要があるため、効率的ではありません。
設定するには、「料理」ボタンをタップし、料理人が作っているすべての料理を入力します。次に「処理」ボタンをタップします。この画面はウェイター/ウェイトレスと料理人の間で使用されます。この画面には、以前に設定した各ディッシュの他に、大きなプラスとマイナスのボタンがあります。
その皿に注文が入ると、ウェイター/ウェイトレスはプラスボタンをタップします。調理人はすべての料理の数量注文の画面を見て、どの料理をどのくらいの量で最初に調理するかを決定します。料理人は料理を作り終えたら、マイナスボタンをタップします。これは、料理人がその料理の注文をクリアしたことを意味します。他の料理でも同じパターンを繰り返します。調理者は、いつでも下の [数量を昇順/降順に並べ替え] ボタンをタップして、どの料理を最初に調理するかに集中できます。
重要な注意点
- このアプリは、お客様によるカスタマイズが必要な料理用に開発されたものではありません。メニューの辛さを多かれ少なかれカスタマイズできます。多かれ少なかれ油。メニューのおかずを別のおかずに替える等のリクエストも承ります。
- このアプリは、仕事のためにオフィスに向かう前に簡単に食事をする必要がある朝/昼のラッシュアワーの群衆に対応する料理人に役立ちます。その 1 ～ 2 時間の間に顧客が突然殺到するため、料理人は素早く調理し、理想的にはウェイター/ウェイトレスが注文を受けるのと同じ速度で調理する必要があります。
このアプリケーションは、英語、簡体字中国語、繁体字中国語の表示をサポートしています。
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